Çok uzun bir süre önce, çeşitli sıkıntılar yaşadığım için doktora gitmiş ve yapılan tahliller sonucu reaktif hipo glisemi olduğumu öğrenmiştim. Önceleri çok ciddiye almamıştım. Ancak konu ile ilgili okudukça ve sonuçlarına ilişkin bilgim artıkça çok daha ciddiye almam gerektiğini anladım. Benimki 3.aşamadaydı. O nedenle daha çok dikkat etmeli, doktorun söylediği herşeye uymalıydım. Aksi takdirde şeker hastası ve buna bağlı pek çok hastalık beni bekliyordu. Bu sevimsiz hastalıklarla ömür boyu yaşamak zorunda olma olasılığımın  olması can sıkıcıydı.  

Mutlaka kilo vermem gerekiyordu. Doktorum kilo vermem halinde bir de kendime uygun bir fiziksel aktivite yaparsam (en basitinden yürüyüş) reaktif hipo glisemiden kurtulabileceğimi söylemişti. Kulağa oldukça hoş geliyordu. Ancak; benim için o kadar da basit değil di.

Ailem de pek çok şeker hastası olmasına rağmen ve onların neler çektiklerini bilmeme rağmen sadece bu hastalığa aday olam bile, başta beni sevindirememişti. Durumuma çok üzülmüştüm. Çünkü hamur işi ve tatlıyı çok seven, çaya ve kahveye bolca şeker koyan ben, tüm bunlardan vazgeçmem gerekiyordu. Hayat bu şekilde çekilir miydi?. Fakat yapacak bir şey yoktu yaşam kalitemi ve verimliliğimi düşüren bu rahatsızlıktan kurtulamam gerekiyordu.

Doktorumun verdiği ilacı kullanmaya başlamakla birlikte, çaya ve kahveme koyduğum şekeri kademeli olarak azalttım. Az şekerli içmeye alıştıktan sonra da şekeri tamamen kaldırdım. Başta bir kaç gün zorlansam da bir hafta gibi kısa bir süre içinde damağım yeni tada alıştı.  Kahvenin kendine has bir tadını, çayın ise kendine özgü  aromasını fark etmeye başladım. Kendimce çeşitli çayları karıştırarak farklı tatlar elde etmeye başladım. Ve bunlar çok hoşuma gitti. Hatta şimdi şekerin kahve ve çayın tadını bozduğunu iddia edebilirim. Bu arada kahve içme sayımı günde iki bazen üç fincanla sınırladım. Nedenini zaman içinde paylaşacağım.

Çay ve kahveyi şekersiz içmeyi tam iki ayda başarmıştım. Ancak tatlı, pasta, börek, kek, baklava, poğaça , kurabiyelerden nasıl uzak duracaktım.

Sağlığım için üç beyazdan uzak durmam gerekirken nasıl olacaktı. BU noktada yaptığım değişiklikleri, elde ettiğim bilgileri ve deneyerek bulduğum yeni tatları sizlerle paylaşmak, benim gibi sıkıntısı olan arkadaşlarla bu sayfalardan buluşmak, varsa size ait diet ve/veya diabet tarfilerini öğrenmek istiyorum.  

Kısacası hepinizi çaya beklerim.